Sopa de Alga Chlorella: Una Receta Supernutritiva

Ingredientes

• 1 cucharadita de Alga Chlorella en polvo
• 2 tazas de caldo de verduras
• 1 taza de espinacas frescas
• 1 zanahoria, cortada en rodajas finas
• 1 cebolla pequeña, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. En una olla, calienta un poco de aceite y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Agrega la zanahoria y las espinacas, y cocina por unos minutos hasta que las verduras estén ligeramente tiernas.
3. Añade el caldo de verduras y lleva la sopa a hervir.
4. Reduce el fuego y agrega la chlorella en polvo. Revuelve bien para que se disuelva.
5. Cocina la sopa a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa sopa de alga chlorella.