Pan Casero con Castaño de Indias y Semillas de Girasol: Un Aroma Nutritivo y Delicioso

Ingredientes

• 1/2 taza de castaño de indias en polvo
• 1/4 taza de semillas de girasol
• 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo
• 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 2 tazas de harina
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de aceite vegetal

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pan untándolo con un poco de grasa.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, castaño de indias en polvo, el azúcar, el polvo de hornear, la sal, la canela, la nuez moscada y el jengibre.
3. Agrega la mitad de las semillas de girasol al tazón grande y reserva la otra mitad para decorar.
4. En otro tazón, bate los huevos y luego incorpora la leche y el aceite vegetal, asegurándote de mezclarlos completamente.
5. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que estén bien combinados.
6. Coloca la masa dentro del molde para pan previamente preparado.
7. Espolvorea las semillas de girasol reservadas sobre la parte superior de la masa.
8. Cocina en el horno por alrededor de 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
9. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar y cortar en rebanadas.