Bizcocho con Aceite de Zanahoria Orgánico: Un Dulce Cuidado para tu Salud

Preparar un bizcocho con Aceite de Semillas de Zanahoria Orgánico no solo es una delicia para el paladar, sino también una opción cargada de beneficios para la salud. Reconocido por sus propiedades antioxidantes, este aceite no solo realza el sabor, sino que promueve la nutrición de la piel, reduce la inflamación del cuerpo y fortalece el sistema inmunológico. ¡Prepárate para disfrutar de un postre nutritivo y delicioso que también cuida de tu bienestar!

Ingredientes

2 tazas de zanahorias ralladas
1 taza de azúcar
3 huevos
1 taza de Aceite de Semillas de Zanahoria Orgánico
2 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela en polvo
½ cucharadita de sal
½ taza de nueces picadas (opcional)

Instrucciones

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Prepara un molde para bizcochos, engrásalo y enharínalo.
En un tazón grande, obtén una mezcla espumosa batiendo los huevos y el azúcar.
Agrega el Aceite de Semillas de Zanahoria Orgánico a la mezcla de huevo y azúcar, y sigue batiendo hasta que esté bien incorporado.
En otro tazón, tamiza juntos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.
Agrega los ingredientes secos a la mezcla de huevo y azúcar, y mezcla hasta que estén bien combinados.
Incorpora las Zanahorias ralladas y las nueces picadas (Si las estás utilizando) a la masa, y revuelve hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
Hornea por aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que, al insertar un palillo en el centro del bizcocho, éste salga limpio.
Deja reposar el bizcocho, desmóldalo y deja que se enfríe para servir.
Una vez frío puedes espolvorearle azúcar glass.